朱标在旁一看，快速给自己舀点辣米油，夹一个蹄筋蘸蘸塞嘴里，就比憨憨慢半步，以此表示信任。
“果然辣，还有一点苦。朱里长，下丘村所献之策，父皇已知晓，明日会有人来学酒精制作之法与缝合之术。
凡大明将士因此受伤获救者，必证下丘村大明栋梁之名。
另有一事，朱里长可是要丹书铁卷？可选村子优秀子弟。”
朱标说起正事，他来的目的在于此。
“草民谢陛下厚爱。然，丹书铁卷，免罪之用，若持之，当使人肆无忌惮，若酿大错，还能免乎？
凡善怕者，必身有所正，言有所规，行有所止，偶有逾矩，亦不出大格。
铁卷丹书，消人敬畏之心，人之禀性，守无可守。故，下丘村不予得之。”
里长拒绝，说啥都不要，之前就说过。
朱标突然一愣，看着里长，随即抱拳：“谨受教！”
朱樉在旁也使劲点头。
“二位殿下谦虚。”里长回一句。
这时四菜一汤上来了，其他菜倒是好说，唯独汤。
朱标跟弟弟朱樉瞅着，几片白菜心，三个枸杞子，没了。
“朱里长，水里放盐了吗？”朱樉直接问。
“此菜为开水白菜，这开水可是咱守村人憨憨亲自做的。”里长强调开水与憨憨。
朱标扭头看旁边的憨憨，笑着圆场：“憨憨果然不一般，做菜也是清白透彻、平平淡淡，无味胜有味。”
说着他拿起碗边的汤匙舀一口开水，放到嘴边吹吹，轻轻吸进去，然后……
“白，淡，无味！嗯！嘿嘿嘿嘿！”朱闻天在旁边稳固人设。
朱樉同样喝一口：“这个……这个与白菜何干？什么汤？不见丝毫油星，如水清澈。”
“好，好一个开水白菜，与佛跳墙比之，可谓是日月争辉。
汤和白菜心给本宫准备上，本宫要带回去与家人分享，二弟到时你别说。
开水白菜？谁想出来的名？怎么能看出来是汤？真是憨憨做的？”
朱标服了，感觉刚才憨憨在嘲讽。
“回太子问，确实是憨憨所做，村子旁人亦能做，只是不如憨憨，憨憨其实做菜才是最好的。
他心思单纯，所以学一些简单的东西时就快，而且不会多想其他的。”
里长给憨憨找了个理由，至于两个殿下信不信，他才不管呢！
“嗯！憨憨！我，嘿嘿嘿嘿！”多次提到憨憨，朱闻天又得出声。
“憨憨好样的，嘿嘿嘿嘿！”朱标也跟着嘿。
他信了，憨憨用签子飞房梁上的耗子都飞那么准呢！
孩子们先吃完，跑去休息，下面盒饭的事情不管了，由太子府的人负责。
朱标兄弟二人跟里长、憨憨慢慢喝。
朱标很少有这么放松的时刻，抿一点酒，略苦，却不让人有恶心欲吐感，两三息后，回味甘，这就是药酒的味道。
“朱里长，那个铁矿太大了，若多人挖之，大明所缺之铁，定能补齐。
想是铜铁伴生之矿，所出亦多，朝中大臣偶有提及，当效北元前中统元宝交钞而发大明宝钞。如此，不虞金银铜之短缺，补大明流通之不足。此事可行否？”
朱标抛出来一个问题，现在才是洪武四年，历史上宝钞发行在洪武八年。
这个事情的想法，却早就出现了，寻常百姓根本接触不到。
朱樉坐正，他都没听说这个事情，今天兄长提出来了，说明非常重要，反正换成自己是不知道怎么办。
里长不经意间扫一眼憨憨，随即端起酒盅干掉里面的酒，又拿起酒束子缓缓给自己倒满。
“太子殿下，草民听闻，古之人，不同部落间，以物易物矣！后海边有以贝壳做两物互易之中介。
又有以盐为之，以果核为之，以兽骨为之，再用铜铁做器，刀币正如是。
隋唐使绢帛当钱，与铜并举，宋朝引交子，元朝中统钞，另有铜钱金银同行。
凡货币者，其本身价值为共认之值，以粮做币，可得饱腹，认可多矣！以盐为币，可使人活，认可亦多。
银铜当币，出产有限，又能做器，认可还易。
纸钞因纸，本无其值，用为信誉。信誉最难固之，但有差池，必难使之。
宝钞印制，不若缓行。今大明新出铜矿，又海外贸易，水师未出，何急一时？”
里长说完，又端起酒盅，干了，反正没多少酒，二钱的盅，喝五盅才一两，不到三十八克。
朱标发呆，过一小会儿，才端起酒盅，一饮而尽，随即自己倒酒：“是该缓缓。”
他上了一堂简单的货币历史课，明白了货币的本质，即一个以物易物的中间替代品，买卖者都认可的。
“二位殿下，吃酱牛肉，平时也不好遇到，酱的味道浓郁，想吃卤的，只能从下丘村取。”
里长讲完课，换个轻松的话题，他自己都觉得沉重。
“为何这边不给卤？”朱樉一听有差别，立即问出来。
“酱收汁，卤不收汁，卤汁时日越久越好，百年老卤抵万金。
在这边吃卤味的少，村子那边每日卤一点，卤汁就留下了。
有时会给这里送点卤味，其他附近村子的人，可以自己带东西过去卤。
不管是肉还是菜，卤好了留下一成，当加工费了，实际加上火和调料，还要搭他们一点。
不过卤汁却是卤得越多越好，战争方止，凭借卤的数量和时日，我下丘村的卤水保证大明第一。
村子为了留卤，有三锅的卤汁，晚上的时候，要把三锅分成九锅，分地方保存。
待过些年，下丘村卖卤味就不愁吃喝了，给后人留点东西。”
里长介绍着下丘村有多么小心谨慎，朱标和朱樉听呆了。
“二位殿下，吃肉。”里长自己先夹一片，不用放蒜酱，直接吃就有味道。
“切一些，咱带回去。”朱标听完更馋了，即便这个不是卤的。
“那我得先拿上了。”里长话音一落，人转身起身下楼。
不长时间，他带上来两块腱子肉和一把刀：“太子殿下，从哪切？”
“何必呢……憨憨，你切。”太子皱眉，干脆让憨憨下手。
朱闻天拿过刀，瞅一瞅，选择口感相对不太好的地方，各切下来五片，自己与里长一人一半，接着大口吃掉，以证明无毒。