1.持续改善的源起

“完成一次超级符号的革命,播下一粒持续改善的种子”,这是华与华对客户第一年服务的要求。超级符号是革命性的思想,会给客户的品牌和传播带来革命性的改变。持续改善,也是革命,且是更深刻的革命。但是,它虽然也像超级符号那样立竿见影,却很难坚持。持续改善是企业文化的革命,是每个人素质和意识、习惯的革命。所以,第一年我们主要是向客户导入持续改善的理念,并通过一个具体的营销动作的改善做一个示范,为企业“播下一粒持续改善的种子”。为客户提供持续改善的服务,也让华与华从输出策略创意,到输出管理,输出企业文化。

华与华提供的持续改善服务有两种类型,一种是在销售终端发现可以立刻改善的一系列小问题,通过创意解决这一系列小问题,为终端提升销量或者利润的系列创意活动。这是利用持续改善的技术,华与华团队直接上手,发现问题,实施改善,为客户直接提供终端销量提升的改善服务。

另一种是为客户提供持续改善的培训、指导,为客户导入丰田生产方式的管理理念和方法,从而提升企业整体经营管理效率。

持续改善,是日本企业的一个管理理念,主要来自丰田汽车公司,指在每一个岗位上的员工,在每一天的每一个作业动作中,时刻思考能否做得更好、能否改善,同时,对公司的任何一项工作能否发现问题,并提出改善提案。具体的经营活动就是“改善提案活动”,在丰田叫“QC story”,就是“质量控制改善故事”。

华与华从2015年3月开始聘请日本管理顾问,每个月飞来中国,到华与华指导两天。他们主要是丰田系企业的退休高管。如此,华与华从日本引进了持续改善的理念,先从自己身上实施,然后运用于客户服务,再发展到理念输出和培训辅导。

日本的咨询顾问桥本正喜老师说:“持续改善是丰田生产方式的根本思想。持续改善就是从人、设备(机)、材料(料)、方法(法)四要素出发,不断地发现问题、发掘问题,除了产生价值的那一瞬间,所有的过程都要当成浪费去排除。”

东京大学教授藤本隆宏谈到丰田生产方式的时候说:“丰田最厉害的地方是在反复将问题显现出来(可视化、暴露),并在进行解决的过程中,反而对没有问题的状况感到不安,从而大家一起开始拼命找问题。几万名员工对解决问题就像上了瘾一样。这就是丰田的过人之处。”

持续改善就是反向海因里希法则。海因里希法则是美国著名安全工程师海因里希(Herbert William Heinrich)提出的300∶29∶1法则。这个法则的意思是:在机械生产过程中,每发生330起意外事件,有300件未产生人员伤害,29件造成人员轻伤,1件导致重伤或死亡。改善就是反向海因里希法则。每330个改善,其中会包含300个小的改善,29个中型改善,1个重大创新。

华与华所提供的“持续改善服务”,就是凡事彻底,把每个细节做好,量变带来质变。通过动作观察、动作测量,设计条件反射,设计动作,撒豆成兵,把所有的销售环节都变成销售的战略工具,让消费者像我们期望的那样去行动,从而在短时间内提升终端销量的改善活动。

▲ 海因里希法则

持续改善基于儒家哲学,就是八个字:知行合一,凡事彻底。这八个字,也差不多是华与华的底层哲学。知行合一,是真知笃行,首先是行为主义的,是用行动来推进的。凡事彻底,是把平凡的事做彻底,这也是华与华的哲学:成功不是做不平凡的事,而是把平凡的事做彻底,做出不平凡的成绩。

华与华的管理顾问桥本正喜老师说:“重复做同样的动作,每一次做,都比上一次做得更好,并且能说出来好在哪里,这就是持续改善。”这句话说得太好了。比如,你每次向顾客介绍产品,都比上一次介绍得更好,并且能说出好在哪里,那你介绍十次之后,岂不是很了不起?做不到每次都比上一次介绍得更好,至少做到和上次一样好,不要变差,这就是“最快的进步是不退步”。

再以打高尔夫球为例,你每一次挥杆,都比上一次挥得更好,并且能说出好在哪里。那三个月你就成为世界冠军了。所以你会发现,这不可能!就像孔子说的:“中庸不可能也。”要达到分毫不差是不可能的,但是你知道有那个理念,做事有那个意识,你就已经击败了全国99%的人。

除了“知行合一,凡事彻底”,2018年11月,华与华的管理顾问松浦敏彦老师给我们讲了一个“大阪商人精神”,也叫“一分钱主义”的理念。他说:“大阪商人,如果有一个办法可以多赚一分钱,就马上行动!把这一分钱先赚到,而不是去思考怎样能多赚一块钱,那是下一步的事。没有‘完善’的方案,只有持续改善的方案。总觉得方案还不够‘完善’,继续‘完善’方案,三年过去了,还是不够完善。十年过去了,还在原地打转,这样的事我见多了。”这也是持续改善。这个理念可以说也是很有针对性的,我们很多人的缺点,就是他老说这方案不错,但是再优化优化、完善完善,然后就没有然后了。

2017年,华与华组团在哈佛大学学习,哈佛商学院的品牌教授大卫·肖尔(David A.Shore)在课堂上给我们提了一个问题:“今天早上我来给你们上课,开车经过查尔斯河上的大桥,看见桥上有5只青蛙在开会。1只青蛙说,这桥太危险了,咱们跳到河里去吧!表决结果,4只青蛙同意跳,1只青蛙不同意跳,少数服从多数,它们做出了跳下去的决定。那么问题来了,等我下课开车回去的时候,桥上还有几只青蛙?”

大家知道这个问题肯定有“坑”,怎么答都是错的,但还是七嘴八舌给出回答。有人说还剩1只,因为它不同意跳;也有人说都跳下去了。

教授给的答案是还有5只。

为什么呢?教授说,做出决定和开始行动之间还有巨大的鸿沟。它们只是做出了要跳的决定,至于行动,可能是三年以后的事,也可能永远不会有。只有行动,才能带来改变。持续改善,就是马上行动,每个人都行动,并且在每个人的每一次行动中改善。

丰田生产方式有两大核心精神:“持续改善”和“尊重人性”。人有犯错的天性,人有成功的欲望,人有挑战的精神。通过人对现状的理解和认识,不断创造更加合理的基准、标准,而不是以一成不变的规则(标准)约束人。持续改善和尊重人性其实是一个硬币的两面。持续改善就是把人当人,而不是当机器。这也是丰田生产方式两大支柱之一“人字旁的自动化”的精神所在。从这个意义上讲,持续改善本质上是“鼓励大家不要机械地工作,而是带着思考去工作,去更聪明地工作”。持续改善的正确道路就是尊重员工的思考。

日本有一家持续改善做得非常好的企业叫未来工业,工厂里到处挂着大大的标语“经常思考”。我觉得这个认识抓住了持续改善的本质。那什么叫“经常思考”?其实就是时刻思考。我的一个朋友看我经常发朋友圈,他就说感觉我无时无刻不在思考。对的,我就是时刻都在思考,以前我随身都会带一个小本子,随时记下想法,如果没带小本子就感到不安,就像今天没带手机一样。现在有了手机就更方便了,随时记录我的思考,还可以检索。以前,我的床头柜上也会备一个小本子,半夜想起好主意,怕忘记,也会马上记下来。时刻思考,思考什么呢?其一是思考一个新的行动,思考要做什么具体的事。其二就是思考一个新的成果物,这个新的行动要产生一个什么新的成果物,让这个思考落实成一个成果。

动脑,是思考。动嘴说,是高级的思考,因为你需要组织语言去说。动笔写,是更高级的思考,因为写的东西会留下来,你会努力打磨得更精确。按格式去写,是更更高级的思考,因为你把每一个格子都按规矩填上,就是完全穷尽,相互独立,算无遗策,滴水不漏,这就是格物致知。动手去做,这比思考更高一级,叫学以润身,形成肌肉和腺体的认知、记忆和反射,这就是知行合一。知行合一,才是真的知道,具备思考能力了,就可以重新思考了。为什么说“人们一思考,上帝就发笑”?因为绝大多数的思考,都和事物的本质无关。

丰田生产方式的奠基人之一大野耐一先生被称为“穿工装的圣人”,他有一句名言:“唯晓成事之规律,方持不灭改善心。”在晚年的时候他曾经写过这么一段话:“没有人喜欢自己只是螺丝钉,工作一成不变,只是听命行事,不知道为何而忙,丰田做的事很简单,就是真正给员工思考的空间,引导出他们的智慧。员工奉献宝贵的时间给公司,如果不妥善运用他们的智慧,这才是浪费。”在丰田车间,可以看到很多日本年轻男孩,把长头发夹在帽子里,快乐地工作。事实上,丰田的员工待遇,并不比同类的其他日本公司高,但丰田员工的忠诚度与贡献,却是很多同类公司无法比拟的。

在管理上,持续改善是自下而上的,强调能动性在一线具体操作的员工,他最应该知道事情该怎么干,而不是等上面指示,等上面定标准。改革开放40多年,中国的企业管理,主要是学美国。而美国体系,是自上而下的,上级指示,下级按上级定的标准干活。日本企业中自下而上的思想非常强大,且实现了自上而下和自下而上的结合。

美国式管理强调“标准”,标准是用来达到的,叫“达标”。因为达到这个标准就是合格,达不到这个标准就要被惩罚。日本的管理强调基准,基准是用来打破的。这个基准就是改善的基准。我们定出这个“基准”,可能是历史上的,也可能是公司制定的,还可能是大家工作中的实际状态。这个基准,就是我们工作的基准线。再做一次这个工作,一定不能在这个基准之下,至少要一样,但是不可能精准得一样,总有一点误差,这误差一定是往上的,进步一点点。这个进步,就形成新的基准。所以,标准是静态的,或者说,保持到下一次制定新的标准为止。而基准是动态的,每一次重复作业,都可能改变,形成新的基准。这就是持续改善。

2.三现主义与松浦九条

那么如何开展持续改善呢?那就是用“三现主义”发现问题,用“松浦九条”改善问题。

持续改善首先要发现问题、界定课题。一切问题都在现场。丰田有一个专有名词叫“大野耐一圈”,就是大野耐一用于训练其部下的方法,即用粉笔在车间地板上画一圈,让受训经理站立其中数小时学习观察现场。过程中不需要对看到的现象做讨论或评论,要记录发现的问题,并说明为什么会认为它是问题。同时,最好是站在一个地方做深度观察,不要跑来跑去。大野耐一会随时返回检查其部下现场观察后所得,对于那些回答说现场没有问题的经理,他们一定会被要求在圈内站更多的时间来学习发现问题。“大野耐一圈”就是践行三现主义的一种方法。

三现主义指“现场、现物、现实”,就是要去到现场,盘点现物,发现现实。三现主义是发现问题的切入点,是解决问题的出发点,也是问题解决的决胜地点。一切答案都在现场,一切创意都在现场。大野耐一还说:“绝不要提拔一个在车间走直道的人。”丰田汽车创始人丰田喜一郎说:“绝不要相信一个不洗手就去吃饭的工程师。”这都是在强调三现主义。

▲ 华与华三现主义

现场,即问题发生的地方。在现场要用鹰的眼睛,眼观六路,耳听八方,要一下能够看到整个环境。

现物,就是在现场的物品。现物是要用兔子的眼睛,蹲下来看,才能看到细节。

做清扫是一个好方法。做清扫能把一个现场变成一个360度的现场。如果不清扫,大概看一眼,只能看到一个大屋子。如果清扫,就会用手去触摸每一个椅子,你看到的现场就丰富了。比如,研究一辆车,你就要把它买回来拆开,再重新装回去,所有汽车厂工程师都这么研究竞争对手的车。对于我们来说,擦过就行了,当你擦过这个车,用你的手、你的皮肤去触摸过之后,你对现场、现物的认识就不一样了。

现实,就是看见事情发生的过程。要用树的眼睛发现现实,并且不间断地记录。树一直在那里不动,能够看到沧海桑田的变化。贵州一树药业董事长王春雷跟我讲过一个例子:他和以色列舒普玛(Super-Pharm)公司合作时,以色列舒普玛高管来贵阳走市场,他就带了一个汉堡走进一间店,整整一天,从早上开门一直到晚上打烊,他就记录了这里一共进来多少顾客、每一位顾客在干什么。这件事情一直印在我脑海里,直到在日本学习了三现主义和持续改善,我才理解了它的意义。现在,华与华每个项目组,都会到客户销售门店进行全天不间断的观察记录,或者直接做店员售货,并且不是一整天,而是一星期。

三现主义发现问题,然后用“松浦九条”来解决问题。“松浦九条”就是解决问题的九个步骤,华与华内部简称“松浦九条”,因为它是日本的松浦敏彦老师第一次系统地讲授给我们的方法,如此命名以示尊师重道。

▲ “松浦九条”

2017年,华与华组团在日本学习。顾问老师安排了鱼国总本社的一位高管,他给我们上了一堂小组改善提案的课程。其中的内容完美地演绎了运用“松浦九条”来解决问题的方法。鱼国总本社是一家食堂外包公司,他们也会给一些诸如嘉年华的短期活动提供餐饮服务。这次课程介绍的就是一个餐厅团队的改善活动。这家餐厅一共有9个员工,在一个主题公园为游客提供服务。员工们自己制定了改善活动的主题——打造从小孩到老人店内360度一看就明白的门店。这叫“明确课题”,我们要改善的到底是什么。既然是改善,那么就有现状,有目标。现状是什么呢?有哪些问题呢?大家讨论下来,有5个方面的问题:

(1)顾客问询很多。

(2)在前台,顾客经常会陷入混乱。

(3)夜间的利用率增长较差。

(4)有预约的客人的话,位子一下子就会坐满。

(5)店面整体让人摸不着头脑,这样的投诉很多。

对于这样的现状,小伙伴们提出目标:消除顾客疑问,让店面更加清晰易懂,更好地度过快乐的时光。然后总结为一句话——打造从小孩到老人店内360度一看就明白的门店。

顾客问询很多,到底问了多少个问题,都问了哪些问题呢?接下来就要盘点现状,小伙伴们从10月18日到11月9日,进行了22天的记录。这22天,一共接待了2027位顾客,问了531个问题。

其中问得最多的是点餐方面的问题,241次;关于饮料、巧克力甜点的问题,92次;问厕所在哪里,75次;问水在哪里,49次;问筷子、刀叉在哪里,20次;其他问题,54次。

▲ 现状调查

2027位顾客,问了531个问题,那么就是平均每4个顾客会有一次提问。小伙伴们提出具体目标,在12月15日之前,把顾客的问询次数减少到每15人一次,让顾客们更容易理解,使用起来更方便。

具体改善办法这里不做展开,总之,问题就是答案,只要你找到问题,答案就在问题背面。改善的结果,是问询次数从每4人一次降到了每18人一次。在鱼国总本社这堂课上,老师也讲到了“丰富人生的七个习惯”,核心理念与“松浦九条”如出一辙。

第一个习惯,有意识地行动。从日常开始,不是机械化地、无意识地工作,而是稍微想到什么就立即在工作中实现,也就是带着问题、带着思考,想着如何去改善工作,养成这样的习惯。

第二个习惯,要有计划性。无论做什么事,计划是基本,而且很重要。养成对待工作或突发事件有计划性的习惯。

第三个习惯,调查事实。仔细观察事物,认真调查事实情况。养成调查的习惯。

第四个习惯,制定目标。设定目标,养成明确“想变成这样”的习惯。

第五个习惯,调查原因。所有事情必有起因,不被发生事件的表象迷惑,静下心来,探寻发生的原因。然后思考能解决根本原因的对策,勇敢地实施对策。

第六个习惯,回头看,检查。对工作进行反思和回看对策的效果是否出现、期待的成果和目标是否达成。这个成果请无论如何都保持下去,制定能够维持管理的准则、规定。切忌三天打鱼两天晒网。

第七个习惯,确认变化。自己的变化、成长,向自己和同伴确认,与明日的成长相连接,记日记,自己来确认。

这堂课给我很大的震撼,我看到的是掌握现场全部数据。我最震撼的是他们记录了22天顾客问的所有问题,并进行统计分析,然后制定对策改善。我们言必称大数据,好像掌握了宇宙的秘密。对自己销售现场所发生的事情,却全不掌握,也全不在意。每一个客户来华与华,都希望我们放大招。其实大多数企业的问题,只是最基本的工作没有干好。没干好的原因,就是没好好干。为什么没有好好干呢?因为从小就没人教过,没有那个素养,没有那个习惯。

除了我们自己学习,在公司经营上实践持续改善,我们还把持续改善封装成一个产品来服务客户,并迅速收到了成效。而我们的改善活动,必然超过店员们自己的行动,因为我们植入了创意的芯片。

持续改善,是企业文化,是员工的素养,最后成为工作习惯。企业文化,就是要把全员打造成为一个“习惯共同体”。其中,我认为最重要的是两个习惯,一个是诚实的习惯,一个是下苦功的习惯。诚实和下苦功是一回事,功夫没下到位,就是对工作不诚实,对自己不诚实。诚者,不自欺也。当你提出一个方案的时候,你到底有把握没有?没有把握,就是你不了解现场;不了解现场,是你在现场待的时间不够,下的功夫不够。

3.持续改善案例

3.1 销售现场持续改善

我们回到三现主义,来讲讲华与华给客户的持续改善服务是怎么开展的。以一个门店改善活动为例,华与华的小分队,包括项目组策略师和设计师全部到现场,驻点至少两周的时间,所以华与华很少有“头脑风暴”会,会议室里没有风暴,风暴都在现场。

看现场,是要用鹰的眼睛,俯瞰全局,画出地图,周边有哪些社区、多少居民、有哪些同业态的竞争对手、人流分别从哪个方向来。

看现物,是要用兔子的眼睛,看到细节,看我们门店内外,都有哪些物件、销售物料等,点检每一个物料是否起作用。

看现实,是要用树木的眼睛,一棵树长在那里,它是不动的,但可以看到来来往往的人和发生的事,看到每一个人的每一个动作。事实上,我们就是做到记录每一个顾客的旅程,不是用机器,而是用人的肉眼,一直在那里蹲点观察记录,或者直接去做店员销售。

华与华的员工,无论是合伙人还是普通的策略师、设计师,都会在销售一线从事销售工作,并在现场销售工作中构思创作。洽洽每日坚果包装上标注内容物的创意,就是在现场销售100小时想出的。怎么想出来的呢?不是动脑思考的结果,而是90%的顾客上来劈头就问:“你这里面有什么?”就像鱼国总本社的门店改善活动一样,顾客老是搞不清楚的问题,我们清楚地标注说明出来,就能提升销售。在现场做促销员,站了100小时,腿都站肿了,解决方案就有了。

销售的基本原理,是流量转换。我们在一个街道开了一间门店,交了铺租,就是购买了这条街道上的人流量。把路过的人,转换成购买我们商品的人。但是,路过的人不是直接就转换成购买的人,根据消费者行为观察,要先转化为看见我们这间门店的人。路过→看见→停下→进店→购买,是一个转化过程。读者自己有生活经验,你走在大街上,你会注意到街边都有哪些店铺吗?你走过之后,会记得几间店铺?这是第一个转换。想一想自己的生活经验,你就会知道,你的门店根本没多少人注意到!

▲ 销售的基本原理

华与华可以通过店招设计的改善,把“经过人数”到“注意人数”的转换率提高三倍以上,这不是我们做得好,而是之前做得太差。做得差的原因是从来没人知道这件事应该怎么做。以华莱士康华路门店为例,在华与华设计之前,观察记录一天,经过人数为7302人,只有1214人注意到,注意率是17%,也就是我们观察到他看了我们的门店一眼。在华与华改善设计之后,再观察记录一天,经过人数为6290人,注意人数为4829人,注意率提高到77%。

▲ 店招设计的改善

这是为什么呢?这就是因为招牌醒目,而且吸引人。街对面的人远远地就看见了。还有,一定要有侧招,因为有的人走路目不斜视,侧招正好在他的头顶上等着他。很多城市都禁止侧招,理由是侧招有安全隐患,担心掉下来砸到人。我一直大声疾呼,放开招牌管制,让城市更有烟火气,社会消费会更加繁荣。此外,还要一店多招,招牌越多越好。我经常展示纽约时代广场麦当劳的图片,看它有多少招牌。我逐个数了一下,一共有29个大“M”标志。

▲ 纽约时代广场麦当劳的店招设计

但是,我们有的城市,有“一店一招”的政策,一间店只允许有一个招牌。老娘舅的门店就遇到过这个情况。老娘舅有一个十字路口的门店,铺租十分昂贵,因为它面对两条街,有两个门面。但是,后来出了“一店一招”的规定,它就必须拆除一个招牌。无奈之下,我们在玻璃窗里面做了几个发光大字作为招牌,才算是没有违反规定。

▲ 老娘舅的店招设计

从经过到注意是第一次转换,但是,如果注意到了却没停下来,你有什么东西吸引他停下脚步?停下之后,才能转换为进店。用什么吸引他进来呢?就靠橱窗海报。在服务味多美面包坊的时候,我们发现味多美的老婆饼非常畅销,价格是24元一盒,一盒是12个。我们就做了一个大大的橱窗海报:招牌老婆饼,2元一个。2元一个,而且是招牌产品,这样路过的客人就进店了。就这一张海报,使得老婆饼销量翻了接近一倍,全店销售上升18%。

▲ 味多美的店招设计

在服务绝味鸭脖的时候,我们先自带工具去门店打扫卫生,然后在门店当店员售卖鸭脖。过程中我们发现存放鸭脖的冰箱大都是直接临街的,这是一个巨大的广告位,但是冰箱上只有“用心做鸭”四个字,这个免费的广告位就被浪费了。我们在这个临街的冰箱外面设计了一块灯箱,灯箱上设计了一张海报,海报上放了一张非常诱人的鸭脖照片,并写上招牌鸭脖一年卖出2亿根,同时把价格大大地放在了上面。绝味鸭脖原来是39.8元一斤。我们当店员时发现,很少有人买一斤鸭脖,大多数人都是买十几块钱到二十几块钱的。很多顾客会说“这个给我来一点,那个给我来一点”,或者说“给我20块钱鸭脖”。我们把价格从39.8元/斤,改成了“19.9元/半斤”。实际价格没有变,但是看起来更便宜了,更关键的是顾客会说“给我来半斤鸭脖”。改善之后,这家门店的周销量立竿见影地环比增长了18%。

▲ 绝味鸭脖的店招设计

后来绝味鸭脖的董事长评价说:“这个改善价值一个亿。”因为改善几乎没有花什么钱,当年绝味鸭脖在全国有近1万家门店,门店年零售额达80多亿。如果每个店都能增长18%,多赚一个亿是完全没问题的。服务第二年的时候,跟绝味鸭脖董事长开会,还专门提了这件事,他说:“绝味鸭脖今年上半年取得了过去三年来最快的增长速度,相比过去,我们总的广告投入是最少的,原材料价格上涨是最厉害的,并且同行都在下降。总结原因,我们做的唯一一件事就是快速将华与华的门店改善方案执行到位。你们记不记得当初我在提案会上的一句话:这个提案值一个亿!”绝味鸭脖项目因为持续改善的突出成绩,赢得了当年华与华百万创意大奖赛三等奖。

客人进店之后,再下一步转换,是转换为购买。购买还得看他买多少,我们希望他尽量多买。那么,店内的销售工具,就需要下功夫了。还是以快餐店为例,快餐店的顾客,是不是就看着柜台后面的灯箱菜单点单呢?如果去现场观察,特别是在人多排队的时候,实际上顾客非常需要一张能拿在手上的菜单。在华莱士门店我们观察到,79%的顾客是看手持菜单点单的,只有21%的人看后面的灯箱菜单。顾客阅读菜单的时间越从容,点得就越多。而且在手持菜单上,我们更容易引导他的购买决策。通过对店内海报、灯箱菜单、手持菜单、餐台促销物料、收银台促销物料的规划设计,整个门店实际上被设计成了一个立体的菜单系统,向消费者发出购买理由、购买指令和购买指南,让他们“坐着滑滑梯,滑到收银机”,提高销售转化率。

▲ 华莱士的立体菜单系统

华与华讲“两个思维,三个购买”,即货架思维、菜单思维,购买理由、购买指令、购买指南。其中对菜单思维我们是非常重视的,也把餐饮业的菜单思维运用到其他行业。比如,我们给新东方做的学校报班单页的改善。家长已经来到新东方学校前台,主要是咨询工作人员选择自己要报的班级。前台的现状是资料种类繁多、工作人员不足,无法快速回答家长的问题。我们定点观察了一所学校的报名前台,记录了一天之中所有到达现场的家长行为过程,通过记录和统计,发现家长从进入新东方到最终完成报班平均需要48分钟,其中26分钟用于咨询,22分钟纯属等待。等待时间过长、问题没有及时得到回答,导致部分家长流失。我们统计了家长最常问到的以下10个问题。

针对家长的问题,我们重新规划了新东方的报班手册。通过两大关键动作,用一本手册,快速回答家长关心的报班问题,加速决策的营销循环,减少反复咨询,缩短转化时间。

▲ 新东方报班手册

家长需要了解的报名基本信息在手册上都能看到,这样就不必反复询问工作人员,前台工作人员效率提升,排队等待时间减少,平均报班缴费时间缩短24.3%。不只是一个单页,地贴、教师评价墙、礼品墙、防撞条、每日课程表,都是我们的媒体。这些不起眼的小物料,比如一个小的校区打卡指示牌的改善,就能减少工作人员每天回答家长或孩子提问的次数,让他们把时间和精力用于帮助真正需要咨询课程的家长,从而大大地提升了客户的满意度。

很多人往往看不起这些“小事”。在新东方开会汇报整个报名改善方案的时候,有位高管说:“这些折页,我们以前都有。现在大家早都无纸化了,都在手机上报名,谁还需要这样的折页!”俞敏洪老师当场就批评他:“我们原来那些折页跟华与华设计的折页不是一回事。”我也借着这话题说:“如果我们现在无纸化了,就马上恢复有纸化!因为无纸化是错的!”一切要根据现场情况,而不是主观地认为发传单就是“Low”的,手机上操作才是“先进”的。现场报名选课,手机操作没有在一张纸上勾选更有效率。

持续改善,要下很大的苦功!就以新东方的改善活动为例,我们的投入是非常大的,有七个人在现场蹲点。现场非常吵闹,要记录所有家长问的问题,并且不能靠录音,而是要马上记录下来,这就需要对每一个问询的家长,都有人跟踪记录。那一整天下来,是非常辛苦。晚上回到酒店做改善方案,完成设计,第二天制作物料,之后再投入现场,测试改善后的销售转化效果。

六个核桃的范召林总裁在看了华与华的工作后对我说:“你能让员工这样下苦力工作,证明有两点到位了,一是企业文化到位了,二是钱给到位了。光钱到位不行,必须企业文化到位。只有企业文化也不行,钱必须给够。”我说:“我就希望把凡事彻底、持续改善的文化,都传递给华与华的客户!”

再以爱好文具的经销商订货会订货单为例,谈谈菜单式改善。爱好在全国每年至少要开800场订货会,订货单的设计对代理商的订货效率和转化至关重要。我们来看看下面两张订货单的差别。

▲ 改善前后的订货单

我们根据代理商的信息需求,对订货单信息做了重新的整理,对阅读顺序做了全新的设计。改善后的订货单,能够帮助代理商快速找到需要的核心信息,比如产品分类信息、产品推荐信息、返利信息等。购买是一种决策,营销是一种服务。我们要为决策者提供信息服务,降低决策成本,加快决策速度,让代理商快速选到其想要的商品,也可以推荐我们想卖的商品。这张订货单的设计获得了华与华2021年的设计单项奖。比较前后两张订货单,可以看到巨大的差异。

3.2 为客户导入持续改善

除了通过创意活动来做持续改善,我们还把持续改善作为一种经营理念和企业文化导入企业,进而输出我们的管理思想。KK少年的董事长濮新泉先生认为,华与华不单为KK少年提供了有决胜价值的企业战略规划和品牌创意,而且为KK少年注入了丰田生产方式的文化,让KK少年的公司经营找到了对的路子。从某种意义上讲,持续改善文化的导入对我们整个公司的影响可能更关键,也更长远。因为KK少年企业经营整体缺乏成体系的管理模式,我们通过培训、辅导、编写教材、提供范式等方式,把自己学到的丰田生产方式植入到了KK少年的企业经营之中。除了在营销、品牌等模块一一建立了10多份规范的操作手册之外,华与华还协助KK少年从基础5S,到改善提案,再到晨晚会、方针管理等全面导入持续改善的文化。持续改善现在已经成为KK少年的核心经营理念,甚至经销商也受到这种理念的深刻影响,开始自发地做经营的持续改善,企业整体的经营效率和团队士气都大为改观,初见成效。

▲ KK少年的持续改善文化

持续改善是经营的大道,2015年华与华开始开展持续改善活动。2022年当上海新冠肺炎疫情最严重的时候,很多企业面临经营危机。这让我想起提出“年轮经营”的日本企业家冢越宽先生。他曾经提出一个概念叫“景气对策”。我们往往都是发生了问题、遇到了危机才去想应对危机的对策。冢越宽提出,不要等不景气了才想对策,在景气的时候就要知道景气不可持续,要有“景气对策”。其实持续改善就是最佳的景气对策。在公司快速发展的时候,苦练内功,培养全员“持续改善”的意识,修炼“持续改善”的方法,奉行“一分钱主义”,一点一滴地增强企业经营体质,就是在为不景气的时候做准备,就是在修不败兵法。持续改善是一个大课题,读者如果对这方面的内容感兴趣,我先推荐三本书:房庆逸的《漫画丰田生产方式》、大野耐一的《丰田生产方式》、今井正明的《改善》。

我大力传播丰田生产方式的持续改善思想,华与华的很多客户都很感兴趣,甚至聘请服务于我们的管理顾问公司为他们服务。也有的客户不太关注,他们只关注结果,有什么方案创意,对背后的文化理念心中不起波澜,这就是比较急功近利。认同我们企业文化的客户,合作就非常稳固,基本上都有意愿终生合作。只看结果、寻求方案创意的客户,就会不断去新的地方找新的创意,就都是过客。由此,我也提出一个“企业文化实力”的概念:如何打造企业文化实力,和顾客建立“文化共同体”,获得顾客终身价值?那些急功近利、除了创意方案其他都不关注的客户,如果跟他说可以帮他“建立企业文化实力,和顾客建立文化共同体,获得顾客终身价值”,他的耐性又可以增长一点了。

企业文化软实力部分,在华与华品牌五年计划的第五年,合作时间短的客户就不提供了。