她当下高兴得不行,她抬头一看,凌子彻在不远处呢,确定两人没走丢,她就一心一意的刨起土来了。
“这也是药材?”
凌子彻走了过来,拎着一根木薯问道。
这样奇奇怪怪的东西他还没见到过,而且闻着也没有药味的样子。
“不是,这是我打算拿来做布丁的东西。”
周微宣摇摇头:“凌医师是挖好了?那你得等等我,我这还要些时候。”
说完她就埋头苦干,不多时候就挖了一篓子出来。
等回了家,周微宣就赶紧把木薯都处理了,根据自己的记忆和经验来复刻布丁的做法。
可她做了好多次,都在最后成型的时候失败了。
“到底是缺了什么啊!”
周微宣人都要抓狂了,她这心态再好也受不住这样崩啊,试了好多次都是以失败告终,搁谁谁都接受不了啊。
她心烦得不行,索性洗了个脸出去逛,让自己清醒一下。
一边在院子里走着,周微宣在脑子里复刻自己的每一个步骤。
“成型……是不是没有明胶!”
她想了好久,这才终于眼前一亮,找到了问题的关键所在。
说干就干,顾不得天都要黑了,周微宣拎了个背篓就往村里的屠夫家走。
“你这儿的牛皮都是不用了的吧?”
寒暄过后,周微宣这才接入正题。
“害,这东西我哪用得着啊,这不还头疼着怎么能把它们都处理了呢。”
屠夫这个头疼啊,虽然牛皮也有一点用处,可哪里用得了这么多啊,而且过不了几天就要开始坏,他还得抽时间去处理了。
“啊,那这简单,刚好这些牛皮我有自己的用处,不然你开个价格,都处理卖给我吧。”
周微宣心中一喜,一听这话,她就知道价格肯定不会高的。
“你能替我把这些牛皮处理了我就谢天谢地了,哪里还要钱,平日里我事情就多,还需要抽空把这些不要的都拖去河边扔了,可费劲了呢。”
屠夫摇头,这是他用不着的东西,让他卖给周微宣,他也开不了口啊。
等把牛皮都搬回家,周微宣赶紧让周英贤来搭把手,两人忙了好久,这才在晚饭时候把洗干净的牛皮煮上。
等吃完饭之后,周微宣一个人守着铁锅熬制了明胶,第二天就带到店铺里,用这些明胶做出了各种形状的布丁来。
为了让更多人产生出尝试的想法,周微宣尽量把这些布丁都做得很可爱。
“奶,我要吃我要吃!!”
周大丫蹦蹦跳跳的喊着,她一大早就跟过来打下手了,这第一块怎么也得给她才对。
“奶,先给我先给我!我也要吃!”周大宝不甘示弱,他可是家里唯一的男孩子,好东西肯定要紧着他先来才行。
为了抢到位置,他还推了一下周大丫。
“你又没帮忙,你凭什么吃!”
周大丫这小脾气也上来了啊,明明是她和奶一起忙了好久才做出来的,凭什么让周大宝占了先?
“别吵,再吵就都不给你们吃了。”
就一回头的功夫,两个孩子还争执上了,周微宣赶紧把他们拉开,一人给了一个布丁。
“只要听话,就每人都有份啊,好了,先出去吧。”
见两人拿到布丁之后就和好如初了,周微宣欣慰的点点头,让他们出去吃。
这新的吃食做出来,周微宣原本以为她布丁做得这么好看,销量应该还不错,可是没想到竟然连试吃的人都没有。
“哎呀,周娘子,不是我不信你的手艺,只是这东西没碰过,你先给我来一碗冰粉,就按之前的口味,我还赶时间呢。”
周微宣这才劝了不到两句,人家就推辞了。
“真不试试么,免费的。”为了能够把布丁推出去,周微宣也是下了血本了,连免费的法子都想出来了,可人家就是不想试,哪里管你钱不钱的问题。
“周娘子,不是钱的事情,你快去给我调冰粉吧。”
不好直接说自己怀疑周微宣做出来的东西的味道,他便委婉的提醒道。
“娘,这布丁这么好吃,不会卖不出去的,等再过一段时间,大家习惯了之后就会开始尝试了。”
别说周微宣心慌,就是王瑛都忍不住来问她了。
只是她不好再说打击的话,只不停的开解道。
“这毕竟是新东西,大家不愿尝试也是正常的,但咱们不能再这样耗着时间了,这七夕要看就要到了,要是还没法子把布丁的名声打响,那咱们七夕的营业额可就危险了。”
虽然知道她有些操之过急了,可容不得周微宣不急啊。
她花费了这么多的时间和精力,就是为了在七夕的时候抢占市场。
“那娘可有什么好法子。”王瑛这会儿好不容易堆起来的乐观心态也崩了。
“这样吧,明天你带着大丫一起去送货,顺便带些布丁出去,让大丫分给那些玩伴,小孩子接受起来要更快一些。”
虽然这样是亏本行为,但周微宣也没得选了。
幸亏那些牛皮是人家免费送的,不然周微宣真的是要哭死。
为了让那些小孩子喜欢上,周微宣做的都是小动物的形状,这么送了几天,终于有人上门来购买了。
“娘,咱们的布丁卖出去了呢。”
王瑛那个高兴啊,这有一就有二,慢慢的大家互相带着,来买布丁的人就会越来越多了。
“这还不够呢。”周微宣摇摇头,就这个效果,哪里能够为七夕做下铺垫?
她要的是到时候冰粉和布丁把零嘴摊子的市场抢占至少三分之一,而现在很明显根本做不到。
“这不是已经挺好了的么?”
王瑛一时间有些不懂,这布丁的销售也不差了啊,虽然还赶不上冰粉,可只要有人买,那迟早就一定能像冰粉一样畅销的嘛。
“你告诉大家,只要是买了两份以上的冰粉的,都送一份布丁。”
周微宣这下是真的感觉心在滴血了,按照冰粉的销量,这一天得送出去多少布丁去。
虽然牛皮是免费的,可是其他的材料价格也不低啊。