泠澜每日除了研究新的点心，还教余桂敏做每日摆摊需要的点心，余桂敏手巧，很快就上手了。
余桂敏每次做出来的点心都要由泠澜，林东家还有酥香记的几位老师傅试吃过，吃不出来区别，才算是过关。
一个多星期之后，余桂敏第一次摆摊。
客人们得知两人是合作关系，东西味道是不变的，每日也都热情的买，并没有出现换了人摆摊生意就不好的情况。
泠澜给中毒的公子又看了两次，体检也做了，身体的各项指标也逐渐恢复正常。
泠澜把东西收拾好：“好了，你身上的毒已经全部清除了，这些是我给你留的十日的药，吃完就可以了，我不用再来了。”
“结账！”
好不容易遇到一棵大大的摇钱树，泠澜得使劲的摇钱。
人家早就准备好了二百两的银票。
不愧是摇钱树，一出手就这么多，这个镇上还真是卧虎藏龙啊。
泠澜用手指弹了弹银票，心情又美丽了。
临走之前，人家叫住泠澜道：“姑娘，在下姓曾。”
“曾公子，我记住了。”
“这是我的玉佩，也是我的信物，他日姑娘若是有机会进京，可凭此玉佩找到我，我愿意帮姑娘一个忙。”
京城来的人啊，怪不得出手阔绰。
“好，玉佩我收下了。”
“敢为姑娘芳名？”
“泠澜。”
泠澜没有解释是哪两个字，背着小药箱就走了，步子有些轻快。
暗处里侍卫白鹰走出来。
“公子，何至于把那么重要的玉佩给她？”
“不重要，左右不过是一块玉佩，她也当卖不了，要么吃灰，要么重新回到我手上，”
——
镇上的茶楼可不止酥香记一家，还有另外一家叫茗记，也是几十年的老茶楼了。
这些日子酥香记的势头已经超过了茗记。
茗记的东家何东家在茗记的后院厢房听外出打探的小二汇报。
“东家，茗记每日售卖的点心，和外面一家摆地摊的一模一样。”
“听百姓说，摆地摊的原本是一个十几岁的小姑娘，这几日换成了一个二十几岁的女子。”
“我还看到，原本摆地摊的姑娘每日都进出酥香记。”
“酥香记这个月已经推出了好几种新花样的点心。”
“听酥香记的一个伙计说，酥香记这些日子出的新点心都是那个姑娘做出来的。”
“东家，酥香记的点心买不到，我在外面的地摊把所有的都买了一份。”
小二把一个不大不小的盒子放在桌上。
打开盒子，里面的点摆放整齐，花样新颖，一股香味弥漫，勾着味蕾。
何东家先是尝了一块黄油饼干，很香很酥，口感很神奇。
何东家早些年也是后厨的老师傅，自认品鉴的本事远超别人，几乎所有东西让他吃上一口，他就能尝出来里面放了什么东西。
今日他把一整块点心都吃完了，也没吃出能赋予如此神奇口感的东西到底是什么。
剩下的点心，何东家还叫了后厨的师傅一起来尝。
一盒点心全部吃完，没人吃出里面的用料到底是什么。
何东家不愿意在后厨师傅们面前承认，心中还是不免说一句“小丫头还有点本事”。
刘师傅道：“东家，此人的确有点本事，要是能把她招来茗记，酥香记关门是早晚的事儿。”
赵师傅附和：“老刘说的是，我们这些年和酥香记斗得很厉害，人家请新的师傅，我们也请，我们请了，他们更是请。”
师傅来了一个又一个，又走了一个有一个。
茗记和酥香记还是没有能分出胜负。
眼下酥香记的确是更胜一筹了。
有师傅们的开头，何东家算是有了一个台阶。
“我让贺掌柜去找那个小丫头谈一谈。”
茗记的人既然和酥香记斗了那么久，自然也会花时间把泠澜的事情调查一番。
泠澜晚上从酥香记回去，就感觉到有人再跟着自己。
她故意绕了路，避开对方的视线，对方发现跟丢了之后，正在原地思考往哪个方向找，泠澜从天而降，站在贺掌柜面前。
“找我啊？”
贺掌柜狐疑的看泠澜。
身形瘦弱的样子，竟然还有点身手啊。
贺掌柜很快就淡定起来了：“我想找你谈一谈。”
“阁下找人谈话的方式还真是特别啊，天黑了尾随一个姑娘。”
“人多眼杂，只能出此下策，望姑娘见谅。”
“呵！”
泠澜冷眼。
有什么事儿，说。”
“还请姑娘跟我走一趟。”
“要么在这里说，要么免谈！”
本来“加班”泠澜心情就不好，还见到这么一个自大狂，心情更糟糕了。
贺掌柜喝道：“由不得姑娘！”
巷子里冲出来四个壮年男子，他们的气息，像是打手。
“姑娘，你是跟我走，还是让他们请你走？”
“阁下执意要如此，那就没有谈话的必要了！”
泠澜站在原地，等着他们主动出击。
四个打手前后包抄一起上，想要抓住泠澜。
泠澜一跃而起，一顿横扫，四个打手被踹飞，撞断了路边的柱子。
贺掌柜看着笑容挑衅的泠澜，慌了。
贺掌柜想要逃走，撒腿就跑，身后的泠澜没有跟上去。
快要走出巷子的时候，泠澜追上来，一掌击中贺掌柜的胸膛，贺掌柜猛吐了一口血。
“你……你知道我是谁吗？”
贺掌柜怒喝。
“我当然知道。”
泠澜一步一步地走过去。
“茗记的二把手，贺掌柜。”
她在酥香记合作之后，就了解了酥香记在镇上的所有竞争对手。
“那你还敢对我动手，你就不怕茗记吗？”
“怕？”
泠澜抬头看天，又点点头。
“天黑了，的确适合做梦。”
“贺掌柜要是因为合作的事情来，我们就没有谈话的必要了。”
她选择了酥香记，就不会选择茗记。
贺掌柜灰溜溜的回去跟何东家汇报。
本来他们是想要把泠澜请去茗记。
镇上说小不小，说大也不大，大家几乎都认识。
人多嘴杂，要是有人看到酥香记的人进了茗记，添油加醋的宣扬一番，酥香记和泠澜肯定会生出嫌隙。
她在酥香记混不下去，他们茗记就有机会了。
“东家，我们接下来要怎么做？”
贺掌柜捂着胸膛问。
小丫头片子力道还真重啊。
何东家用手指敲着桌面，琢磨着。
“你去找几个人，专门去酥香记闹，说他们的东西有问题。”
贺掌柜高兴地应下，做这种事儿，他擅长。
——
芸夫人对女儿的事儿很上新，泠澜每研究出一道新的点心，她就会亲自过来品尝，她满意了才定下。
昨日春颜过来说芸夫人身体不适，今日不能来酥香记，请泠澜亲自去一趟。
泠澜想的是人家齐笄，相当于成人礼了，她做了两个蛋糕，一个是淤泥酸奶蛋糕，一个是焦糖红茶蛋糕。
林东家在后面馋得吃蛋糕胚的边角料，边吃还不忘跟后厨的人说他挖到宝了。
泠澜从酥香记出来，街道的某一处拐角走出来一个人，隔着不远不近的距离跟着泠澜。
贺掌柜的事儿给了茗记一个教训，这次茗记的人不敢那么明目张胆了，特意请了一个江湖上幽冥的追踪师。
泠澜好几次转身，身后都没有人。
难道这次是她想多了？
泠澜还是在街上转了两圈才走进悦来客栈。
春颜在楼下等着泠澜。
“泠姑娘，夫人在楼上等着，请姑娘随我来。”
春颜说话轻声细语，一举一动的礼教，怕是连镇上大户人家的小姐都无法比拟。
芸夫人坐在桌边，有些憔悴。
“夫人这是怎么了？”
芸夫人摇摇头：“许是中了暑气。”
又是重了暑气。
泠澜感觉古代夏天的温度并没有现代的那么高，她怕热，却也是她能接受的范围。
泠澜把东西放下，道：“夫人不妨让我看看？”
芸夫人如今还是没有说出她是马车上的夫人，泠澜也不会说破。
只是一个看着就养尊处优的夫人怎么就是个易中暑的体质呢？
芸夫人犹豫了一会儿，缓缓伸出手