东京是东京汴梁的东京，北宋的都城，南宋人回忆北宋时候的事情所写的书。
卖糖稀的人坐在那里开始尝试，一样的糖稀、一样的糯米粉、一样的竹棍，别人行，自己应该没问题。
他发现最难的是做出来的那个泡，要用指头按，按个坑，快把指头都套进去了，捏住周围的地方一拽……
“怎么吃？”朱樉看着手中竹棍上的大马，考虑从哪里下嘴。
“二哥你真吃啊？拿着看不好吗？”朱棡手上是只鹿，他没想过吃掉。
“舔，等把大马舔变形了再一口吃掉，跟吃麦芽糖一个口感。”小丫头教朱樉。
“天冷的时候还成，天热如何保存？夏天卖不了。”朱棣考虑气温。
“燕王殿下可知那人画糖画所用的糖是什么糖？”一个小伙伴问。
“他说了，红糖。”朱棣没忘。
“红糖熬的糖稀所画的糖画夏天亦能画。麦芽糖主要是便宜，容易获得，往里加别的东西，吹出来的糖人便不容易化。
等晚上的，用冰糖做糖葫芦，那个能放一天，燕王的北平行省冬天才最适合吃糖葫芦。
村子里有其他的东西，做出来糖人能够在炎热的夏天保持一段时间。”
小伙伴给出办法，添加其他的东西，麦芽糖本身承受不住高温。
朱棣想一想：“即，天热还要吹糖人，成本提高？”
“高不了多少，夏天的时候……咱们回去做棉花糖啊？”小伙伴想到个东西。
其他人点头，朱标等人又茫然了。
他们互相看看，果然，下丘村有好东西没拿出来。
队伍继续逛，过一会儿百姓习惯了，正常交易。
有的人卖不动东西，拿着跟别人商量换一下。
如果是吃的，不用找人换了，谁卖不动，朱标的队伍买下。
商人们也跑过来，进货，然后卖到南京城中。
干这个的属于小商人，大商人不浪费时间赚差价，关键量少。
商人们问一下价钱，开始挑三拣四，一副自己吃亏的样子，他们压不下来价，百姓团结。
官府可不敢帮商人们阻止百姓过来卖，会掉脑袋的。
“里长，眼下的价钱合理否？”朱标看到商人答应价格掏钱买，问里长。
“比南京便宜，有差价就合理，高过南京不合理，他们也卖不动。”里长拿出个对比指标。