金山随即拿出自己的食材，一只被洗净的羊羔，他准备做烤全羊。
金山熟练地摆弄着羊羔，将其架在火上，慢慢地转动着，让火苗均匀地烘烤着羊羔的每一寸肌肤。
不一会儿，空气中便弥漫起了诱人的烤肉香气。
乾赢则专注地清洗着羊杂碎和牛肚。
他用陈皮泡开水，待水温冷适宜后，用来清洗这些食材。
陈皮独特的味道能够有效地压住来自羊杂碎和牛肚的异味。
乾赢仔细地揉搓着每一块羊杂碎和牛肚，确保它们被清洗得干净彻底。清洗完毕之后，羊杂碎和牛肚不再有粪便的味道，只留下淡淡的陈皮清香。
乾赢看着自己手中清洗干净的食材，脸上露出得意的神色。
“这异味没了啊！”
“是啊，真是神奇，仅仅用陈皮就能清除，我们怎么没想到？”
“厉害了！公子！”
诸女在边上一个劲儿的夸赞乾赢。
乾赢并没得意忘形。
反而是一脸的平静。
他那表情告诉众人。
这不过是小意思。
“就这，我就认为公子胜了！”
金晶竟然这么说，金山老爷子顿时脸色变了。
他刚刚志得意满，瞬间变成了索然无味。
“这丫头，真是胳膊肘朝外啊！好白菜被这小子给拱了！”
金山无比的不爽。
但比试还得继续下去……
没到最后，金山依旧不死心。
金山接下来专心致志地做烤全羊。
他将自己所能用到的技术全都施展出来，一丝不苟地对待每一个环节。
为了让烤全羊更加美味诱人，他还特意使用了蜂蜜来涂抹。
蜂蜜的效果立竿见影，烤羊的表面变得金黄金黄，看着就令人食欲大增。
而且，蜂蜜还让烤羊肉的肉质更加酥脆，咬上一口，外酥里嫩，口感绝佳。
乾赢看着金山的表演，脸上却露出不以为然的表情。
金山减去不屑的表情，顿时满心疑惑，不解地问乾赢为何对他的做法不满意。
乾赢缓缓说道：“你没孜然粉。”
金山从来没听过孜然粉，完全不知道这是何物。
乾赢说罢，从袖子里掏出孜然粉递给金山。
金山好奇地闻了闻，顿觉那股味道前所未见。他不由得惊讶万分：“这，这烤肉料好生奇妙独特，老头子我自愧不如。”
金山被乾赢拿出的孜然粉所震惊。
他深知，比下去没有意义。
因为，他真的输了。
烤肉的成败在作料。
作料上就压他一头。
那么他的烤全羊就意味着没得比。
在一侧的秋云和香兰是见多不怪。
她们的脸上挂着一副很自然而然的笑容说道：“金老爷子，你输给公子并不奇怪。因为我们从来没见过公子在厨艺方面输给谁……就连当今陛下身边的御厨也不及万分之一。”
秋云和香兰的语气中充满着自豪。
她们跟随乾赢已久，早已见识过公子的诸多才能。
在她们心中，乾赢仿佛是无所不能的存在，无论是谋略、厨艺、还是各种奇思妙想，公子总是能给人带来惊喜。
她们的眼神中闪烁着对乾赢的憧憬。
那是从一开始，跟着乾赢就注定要被他折服的眼神。
金山无奈的笑了：“看样子，我老头子倔强到最后，不过是搞笑而已。”
“爷爷，你也很厉害啊。别妄自菲薄。”
金晶看见爷爷脸上一脸颓然的表情。
心下不由得担心起来。
金山摇头道：“傻丫头……你还没听懂爷爷的话外之意啊！”
秋云和香兰倒是懂了。
心里在暗骂这老头子坏得很。让孙女大胆去追求乾赢。他则再也不管这事了！
接下来，乾赢的卤羊杂碎和牛肚完美完成。
那诱人的香味在揭开锅盖的一瞬间，如同无形的触手，迅速蔓延开来，所有人都当场被吸引住了。
酱色的羊杂碎和牛肚在笊篱被捞起的瞬间，诱人得色泽和散发着浓郁的香气，让人垂涎欲滴。
每个人的目光都紧紧地盯着那些美味，心中都涌起一股强烈的食欲感，想要徒抓一块来尝一尝。
但因为这是在乾赢的面前，他们深知礼仪，根本不好意思徒手就抓来吃。
就在这时，秦忠末从外面归来。
他刚走进门，就闻见酱料的香味。
那熟悉的味道瞬间勾起了他的食欲，脸色大喜顿时：
“没有想到在这冰州蛮荒之地，还能尝到公子在京城做的酱油调味的卤肉！”
秦忠末的话语中充满了意外和惊喜。
秦郎道：“我都说了，来这后，老哥一定先管好咱们得肚皮！”
“就你这小子能耐！哼！”秦忠末对自己这个‘酒囊饭袋’一般的儿子，只能是无奈何叹息。
“老爹你别失望啊。我跟着老哥混，早晚成就一番事业。跟对了人，和自己努力得不到，你觉得我选哪个好？”
秦忠末被儿子秦郎的话一时间问得无法回答。
秦郎的话在理。
跟着一个厉害的人，自然而然也能飞黄腾达。
自己资质不行，再怎么的独自努力，最后的成就也了了而已。
故此，知道自己不行的人。
并不是愚蠢，而是相当明白人。
“现在还不能吃，羊杂碎和牛肚需要改刀，切成小细条，扮上香菜，辣椒油，酸醋，细盐，嘿嘿，这味道滋滋就上来了。”
乾赢一边说着，一边熟练地切羊杂碎和牛肚。
只见他刀工如飞。
食材在他的刀下快速的成为细条。
厚薄均匀，大小巨虎一样。
就这刀工……
在任何一座酒楼那也是大神厨艺的级别！
金山看乾赢的刀工之后，暗自感慨自己这一辈子也在转眼厨艺。
就这刀工，他也没法和乾赢比啊！
这时，众人闻言后大惊：
“这味道还没齐全？”
他们的脸上满是惊讶，难以想象这已经香气四溢的羊杂碎和牛肚黑不是最佳味道！
乾赢道：“当然，卤菜又叫凉拌菜。凉菜夏天吃，佐上啤酒，嘿嘿，这生活就圆满了！”乾赢满脸笑容地对所有人道。
说完，他让人搬来啤酒。
那是用橡木桶装的啤酒，在冰州，乾赢还没制作出琉璃瓶。
在京城的啤酒是用琉璃制作的瓶子，显得更加精致美观好大气上档次。