夜里七点多,王守良正在细品慢咽享受着自己做的药膳美食,主要是给周祖儿药的……
他突然动作一顿,听到了乔四美欢快的笑声,还有乔一成和何文远的话语声。
小王看向周祖儿,“走,去客厅接一下。”
周祖儿好奇为什么要对乔一成那么客气……这隔壁小王什么时候渣了乔四美,也就是看他那灵活的道德底线,什么时候滑坡的事。
你都动不动滑坡,要三了乔四美了,遇到乔家人还要客气的去迎接?好奇归好奇,周祖儿还是起身走出了餐厅,更恍悟般看到小王拉上了客厅的滑动门。
这是自己做的美食味道太好,太太好了,怕打击到人故意提前关门。
等他们到了一楼正门口,乔一成夫妻也和乔四美过来了,手里拎着一个木桶饭盒。
小乔也不见外,“良哥你尝尝,我觉得这溜肥肠虽然比起你的手艺差远了,应付一般饭店,不难。”
“反正又是一个比我二哥二强做饭好吃多了的大厨。”
乔一成笑道,“我之前还没欣赏过你家的夜景,阿良,你这小院子太漂亮了,尤其在夜灯的烘托下,美的像是个小园林,200多平就是好啊。”
王守良耸肩,“你要是想要院子,可以像我那样买一户邻居的房子,专门用来改建为院落,这钱你出得起,绰绰有余。”
说笑中他看到四美打开木桶盖子,还拿出了两把筷子,就接过一双夹起一段溜肥肠观看几秒,送进了嘴里咀嚼,“还行,家常菜里的溜肥肠,水平能当大饭店招牌菜了。”
这道家常小菜,在刘洪昌手里,也是勉强步入大师级层次了。
又尝了几口,他思索道,“如果刘师傅急缺钱,我倒是有个主意,能帮他靠这手艺赚到快钱。”
乔一成,“???”
赚快钱,难道不就是开饭店?贷款都贷了的……门店都还在看选中,基本都快订了。
何文远也惊呆着看看王总,不敢说话。
王守良放下筷子笑道,“以这种厨艺,在南都合适的地段租门店,开饭店,安家立业很轻松。”
“我举一个很朴素的例子,你就明白什么是快钱了,这种溜肥肠,你推着小吃摊,在大学附近夜市里售卖,200克四两肉,可能卖一两块。”
“但若能在港岛的学校附近,开小吃摊,一份4两肉的肥肠,卖个15或20元港币,都很轻松,刘师傅厨艺摆在这里,这是手艺的价值。”
“以油尖旺、九龙塘为例,那边中学很多小吃摊的,一些高档私立中学,哪个孩子一周还没几百块零花钱?”
这就是他忽悠乔祖望去边疆搞西瓜贸易一样的点子。
不过对刘洪昌那种好人来说……他这手艺精心制作的美食,当零售小贩,小半斤肥肠卖个15港币以上,太地道了。
不管他其他家常菜手艺怎么样,溜肥肠的确是大师级水准了,放在2023,随便一个外卖肉菜不卖二三十元?省一级大师级亲手烹饪,五十你也买不到。
远远不是港岛一般卖鱼丸、煎酿三宝的摊子能比的。
这是摊王之姿!!
王宅建好之前,他经常入住的华美饭店,那是这年代南都专门接待港濠弯同胞、外宾的对外机构,里面的大厨也就这手艺了。
没等乔一成说什么,王守良继续道,“你可以问问刘师傅,有他这种手艺的厨师有多少,多不多?专门做小吃摊生意的话,按4两肉15港币算,在校园附近,一天卖二三百份很轻松,二百份就是3000块、300份就是4500港币。”“日收入三千,甚至更高的多,那他为了治岳母眼疾急需的十万,就是两三个月的收入,这指抛开了各种成本、税收等等利润。”
“若这类厨师多了,都停薪留职,组团申请去港岛务工,也是为单位创汇了,那就是下岗浪潮革新大幕里,寻找良机发家致富,以及创汇回馈单位的典型代表了。”
“就是你这副科长,派几个记者跟踪采访报道,也是很有意义的好新闻。”
王守良若想帮忙,别说一个刘洪昌,再来五十或一百个,他也能轻松帮他们拿到去港岛务工的通行证。
开玩笑,不谈伟兴贸易现在是什么级数的贸易领域鳄鱼,伟兴整体也是霍氏集团的大股东之一了,霍氏今年在冲击千亿市值呢。
遇到了刘洪昌这个大血包,还有可能成为沾亲带故的,毕竟他指不定哪天一滑坡,就开了乔四美的新车……
现在还没开,道德观念在反复横跳中,但他也偶尔和四美促膝谈心、针锋相对了几回,这就很衰,是崩不住的表现。
再次证明了他只是一个普通人的道德观,经不起软肋挑战。
他才十九岁,要戒酒了!!
那他拉着海量港岛烂仔,鬼火少年们从良、上岸,顺手帮刘洪昌也发家致富,还是要治病急缺钱的好人?
就是几句话的小事。
多的不说,九龙塘大飞霸着地盘的九龙塘爱丁堡中学,里面一个黄小龟,一周抛开吃住费用也有大几百零花钱。
还动不动是一个班的同学被几个鬼火少年敲诈走钱包,收保护费?与其让里面的鬼火少年跑去KTV和夜场浪,还不如把钱变成刘洪昌这类内地务工大厨的养家治病钱。
半大小子吃穷老子,中高档贵族学校,一群群的男生,哪个不是胃口最好,最能吃的人?
乔一成张张嘴,我,我我个不停,被这突然的财路震得不知道该说什么。
还是乔四美一脸叹息的拍了乔一成,“老大你还不替我嫂子跪下道谢,磕几个吧,反正咱们家欠良哥的已经那么多了,虱子多了不怕咬,整个乔家就指着我以后好好报恩呢。”
乔一成红着脸手足无措,真腿一软就想替媳妇跪了。
王守良无语的扶住他,“行了,这事你回去和那边商量,两三个月能赚十万港币利润,一年怎么也得50万起步,这是人家有这门手艺,技术,普通厨师再怎么眼红,也没那实力。”
这事不大,能靠几道菜杀出来省一级大厨的人,就是去港岛各式各样的大酒楼应聘,谁还争取不到一年几十万的年薪了?还能传统式收徒,被一群徒弟们端茶递水、敬烟酒孝敬着!
他说50万起步,是压低了说的,毕竟一个刘洪昌,一天最多只能做300份肥肠么?300份听起来多,120斤的肥肠而已。
如果老刘努努力,收几个徒弟打下手,再兼职卖几份其他的好吃的,从学生群体里一年未必不能赚上百万毛利润。
他扶住了老乔,何文远跪了,还真磕了!
这妞有股虎气。
扛大包之前何文远各种叛逆、不懂事。
扛了三四年大包后,懂事很多了,那是经历一系列如父亲早丧、母亲瞎眼、她自己被强、大姐一尸两命、三弟坐牢、四弟小时候差点被送人等等打击的何文远。
造孽啊!这背景绝了!